Marthas lille boble..


Marthas lille boble...Inspirasjon&hverdagsliv..

onsdag 30. mai 2012

Oppskrift makroner

Disse er blitt en stor favoritt...farlig godt!!

110 g skåldede malte mandler(finmalt )
170 g melis
100 g eggehvite
50 g   sukker
noen dråper konditorfarge(ikke de flytendes)

pisk eggehviter til det skummer
ha i sukker litt etter litt,og pisk
til stiv marengs.

tilsett blanding av melis og mandelmelet,og fargen du vil ha.
Ikke rør for mye,men en jevn røre.

Bruk sprøytepose og sprøyt ut runde små kaker, på 2 papirkledde
stekebrett.
La det stå i 30 min.

Stekes i ca 20 min på 150 grader,på nederste rille,
jeg hadde et ekstra stekebrett under for å unngå at de for mye stekte..
De skal ikke ha noe særlig farge under,men de skal klare å løsne fra brettet.

Avkjøl kakene , finn par i lik størrelse og legg fyll mellom.
oppbevares kaldt i tett boks.

Jeg brukte dette fyllet:
1/2 dl fløte
100 g hvit sjokolade

50 g smør
og bittelitt litt farge om du vil
Kok opp fløte og ta av platen..rør inn sjokolade og så smøret.

Ha en strålendes dag !!







14 kommentarer:

Lisette sa...

Disse så jo yummi ut;) fin dag til deg!

Fabelaktig sa...

Yummi!

Ønsker deg en fin onsdag.
Ikveld skal vi lage vafler og kose oss, rett og slett fordi vafler og bær er så deilig sommer!

klemklem

Hverdagslivet sa...

Enig! Jeg har nettopp prøvt meg for første gang, og det blir ikke siste;-))
Flotte bilder av delikate makroner!
Ha en nydelig dag!
Klem
Anne Karin

dagdrømmeren sa...

Mmm... må prøves!
Vakre bilder!

Sees i morgen:) Gleder meg:)
Klem

MittSitt sa...

Lett å hogge inn på de der kan jeg tenke meg!
Takk for oppskrift.
Sees i bloggtreff i Sandnes?
Klem fra Karianne

Elina sa...

Så kul att du gett dig in på macaronsbaket! :-) Kram!

Marie sa...

Så vakre de ble!
Jeg lagde franske makroner for noen år tilbake i alle verdens farger, men syntes det var litt vanskelig. Noen tips til hvordan du lagde mandelmelet? Tror det var der ting ble litt vanskelig...

Klem Marie

Cherry Blossom Girl sa...

oioioi, NAM!
mååå prøves!!!!
flinka! :)
♥ klem

Martha sa...

Marie..mandlene skåldet jeg ,lot dem tørke 1 døgn og malte dem i håndkvern..alt var superlett iforhold til det jeg trodde..men det tar jo litt tid...prøv dem..knallgode:)

HOME by linn sa...

denne oppskrifta såg jo grei ut!
skal prøvast! :)

Beate Kristin sa...

oppskriften er herved kopiert! Herlig!!!

LadyBurk sa...

Herre...så godt det ser ut! Du er såå flink.

Klem Nina

Duse Pasteller sa...

Så fine!!
Har aldri bakt makroner - er nok ingen baker...
Men er glad i å spise!;)
klemklem

Fru Uteng sa...

Wow! Dette må jeg prøve. Men man må kanskje ha noe utstyr som jeg ikke har. Får gå inn på cacas! ;) ha en fin dag!